Mắm chưng là món ăn giản đơn, đậm đà đưa cơm vô cùng, dù bạn chỉ ăn mắm chưng với cơm trắng cũng quá ngon lại đủ chất.
Cách làm mắm chưng thịt, trứng thơm

Thành phần

  • 350 g thịt ba chỉ
  • 150 g mắm
  • 1 củ tỏi băm thật nhỏ
  • 1 ít tiêu
  • vừa đủ đường
  • 2 quả ớt xắt nhỏ
  • 1-2 củ hành tím băm thật nhỏ
  • 2 quả trứng gà

Hướng dẫn

  • 1. Mắm cá lóc bỏ xương băm thật nhỏ. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thấm khô, băm thật nhỏ.
  • 2. Thịt, mắm, các gia vị và nguyên liệu phía trên cho hết vào bát.
  • 3. trộn thật đều lên cho thịt thấm gia vị.
  • 4. Nấu 1 nồi nước sôi. Cho tô mắm hấp 25 phút.
  • 5. Qua 25 phút bạn mở nắp nồi đổ lòng đỏ trứng lên mặt tô mắm, trang trí ớt hành khô.
  • 6. Đậy nắp lại hấp thêm 5-7 phút nữa là mắm chín. Và dọn ra thưởng thức cùng cơm trắng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Bong lan Lam hoa giay hoành thánh chiên bắp cải xào thịt heo bánh súp lơ Rau câu cách làm kimbap củ cải trắng xào trứng ga sot chua ngot ngon luộc khoai thạch gừng chanh sức khỏe nấu ăn siêu tốc bún măng Tàu hũ bánh cam nhân đậu xanh lang bánh can op dau phu tam hanh chiên bánh mì dò mon bingsu bún bo chăm sóc bé cach lam com suon sot rau mì xào giòn tôm mực mì quảng trộn gà dau hu chien xu ngon xôi gà xé nau che bot loc thit xao mứt cà rốt nau chao hanh Đậu hũ nhồi thịt Mon nuoc kinh tai heo hầm cuộn Hà Ly ga xao ot chuong xôi hấp thịt trứng 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng tinh đậu phụ hấp trứng thịt bánh đậu phụ muoi mam chan gio Món nom chuối bánh lam sua chua dao nuong thit hun khoi xao hanh Món Trung Kem sua cá chiên sả ớt cà khoai Lớp ChẠca thịt ba chỉ kho củ cải xay đu đủ với bơ mam ruoc Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm Cà chua bi Các loại nước ép sinh tố được sao kem trà xanh đỗ đỏ cach nau sam bong cuc gÃƒÆ ham gà xào đậu gà nhồi thập cẩm lẩu chay rau củ thập cẩm nấm diên Canh chua ca loc cách cắm hoa trong nhà cút lộn sốt me Tu lam mut cac món nướng salad cà rốt súp lơ sốt tỏi cá nướng cuốn thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm mon an thai lan nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư bup cai xao thom ngon lam chao sen nam List Cơm xao bo nhung giam món ngon Tết dương lịch Dui ga nuong đồ uống Mon nuong đắk lắk thú bông Hến xinh xắn kem trứng Thịt heo khô cà dầm nem rán sắn hấp cach lam kem ngon bò trứng món ngon ngày mưa xào gà với sen Thịt xá xíu mon cà cach lam com Đặc sản Huế bi do tiem duong phen ngon rau cu nuong bánh mã thầy Tôm xào ớt chuông thịt lợn kho long ga suon heo cai xao xiu mai ngon nấm bào ngư xào mướp củ sen trộn phi hanh ng lam lap xuong